Apresentação

Estimular a conscientização do profissional, através de sua atuação técnico-pedagógica no contexto social, fundamentado em uma melhor qualidade técnico-científica na área de Nutrição e Suplementação Esportiva, aplicada ao condicionamento físico e ao Treinamento Esportivo, juntamente com as necessidades e recomendações nutricionais para a saúde do praticante de atividade física ou do atleta, no sentido de prepará-lo para atuar com mais segurança e melhor padrão profissional, tanto no atendimento direto ao cliente, quanto em instituições de ensino, lecionando e/ou fomentando a produção científica através da pesquisa. Proporcionar condições para que o nutricionista desenvolva mais ainda a capacidade de observação, questionamento, seleção, planejamento, análise científica do ensino das atividades relacionada à Nutrição e Suplementação esportiva, aplicada ao condicionamento físico, e ao Treinamento Esportivo juntamente com as necessidades e recomendações nutricionais para a saúde e para atletas.

Objetivo

Neste curso pretendemos capacitar o profissional de nutrição a exercer suas atividades utilizando de técnicas e conhecimentos atualizados. Assim como os profissionais de Educação Física e das demais áreas da saúde a melhorar os seus conhecimentos em nutrição e suplementação esportiva para uma melhor inter-relação entre esses profissionais no exercício de suas profissões. Com um corpo docente formado por especialistas, mestres e doutores com expressivos conhecimentos na área da nutrição e suplementação esportiva.

Disciplinas

• Nutrição Esportiva e Bioenergética
• Metabolismo e Suplementação de Carboidratos no Exercício Físico e no Esporte
• Metabolismo e Suplementação de Proteínas no Exercício Físico e no Esporte
• Metabolismo e Suplementação de Lipídios no Exercício Físico e no Esporte
• Metabolismo e Suplementação das Vitaminas e Minerais no Exercício Físico e no Esporte
• Hidratação no Exercício Físico e no Esporte
• Avaliação Bioquímica de Atletas e Determinação do Gasto Energético
• Recursos Ergogênicos Nutricionais
• Dieta e Suplementação Esportiva no Exercício Físico e no Esporte
• Suplementação de Fitoterápicos para o Exercício Físico e no Esporte
• Metodologia da Pesquisa Científica

Público Alvo

Portadores de Diplomas de Graduação em Nutrição, Educação Física, Fisioterapia, Farmácia, psicologia e Medicina.